* 본교 식중독 예방을 위한 조치사항 *
최근 8월 중순부터 학교급식으로 인한 집단식중독이 전국적으로 지속 발생하고 있으며 식중독 원인역학조사 과정에서 환자, 보존식(가열하지 않은 생채소가 들어간 반찬류) 및 세척하지 않은 채소류에서 병원성대장균이 검출되었습니다.
이와 관련하여 학교급식 식중독 발생 방지를 위한 조치사항을 아래와 같이 운영하고자 합니다.
가. 학교식중독 예방을 위한 중점 조치사항
1) 가열 조리된 음식 제공을 원칙으로 운영(9월 6일부터 반영~)
※ 비 가열 식품은 당분간 배제됨에 따라 식단변경이 발생될 수 있습니다.
2) 전교생 식사 전 알코올 손세정 실시